Presentación XXV Jornadas Gastronómicas de la Llámpara

Ayer tuvo lugar en el llagar de Gelo, la presentación de las XXV Jornadas Gastronómicas de la Llámpara. Es tradición que Pilu ceda el llagar para esta cita de apertura del Festival de la Llámpara en Quintes. El acto reunió: a las personas distinguidas con las llámparas de oro y plata de este año, a miembros de la Junta Directiva del Clarín, a representantes de los restaurantes participantes de Quintes y Quintueles, a autoridades municipales, así como de otras entidades locales y a personas que colaboran con la organización del festival

LLAGAR DE GELO: vista general de la espicha
FOTO DE FAMILIA: Galardonados; miembros de la Junta Directiva; autoridades municipales y representantes de los restaurantes participantes
GALARDONADOS: Pilar Morís Buznego; Asensio Martinez Cobián y Clara Tuero Caicoya (falta Paz Fernández Felgueroso)
AMABLE: cortando jamón

ALFREDO: espichando sidra

JAVIER: repartiendo sidra

XURDE Y FERMIN: animando la espicha

LLAMPARES: "Picantonas a la sidra" en plena preparación

LLAMPARES: "Afogaes" en su punto
En el siguiente video podemos ver a Teo Morís (el gemelu) en el pedreru de Escalera, pelando llámpares y comentando interesantes detalles sobre la pesca de este sabroso molusco.

( Video realizado por EL COMERCIO digital en el año 2010)